Menù

TRADIZIONE VALTELLINESE

L'Osteria Roncaiola vi propone i piatti della tradizione valtellinese, cucinati con prodotti genuini e di prima qualità. Vi proponiamo gli sciatt con la cicoria, i nostri pizzoccheri, le scaloppine di manzo e i piatti di carne e selvaggina. Le nostre pietanze sono accompagnate da contorni di verdure e patate gratinate.

SCIATT, PIZZOCCHERI E CHISCIOL

Continuate il percorso gastronomico con i primi piatti e le nostre specialità cucinate con il granosaraceno.

Gli Sciatt sono delle croccanti frittelle con il cuore di formaggio fuso.

Le paste fatte in casa con il grano saraceno, tra cui i pizzoccheri. Infine lo Chisciöl è una gustosa frittella croccante e dorata che deve cuocere a fuoco lento in un poco di burro o olio.

sciatt
Chisciöl
pizzoccheri
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